【グルメ】最高の旨みスープ！牡蠣ラーメン
皆さん
こんにちは、塩島隆義です。
全国的に中々梅雨が明けずに蒸し暑く、夏が待ち遠しい日々ですが
いかがお過ごしでしょうか。
今回も2回連続で都内のお店紹介記事です！
JR錦糸町駅 北口から徒歩2分の牡蠣ラーメンの名店『麺や 佐市』について
ご紹介します！
佐市は牡蠣出汁、無化調ラーメン（化学調味料不使用）を売りにした
錦糸町のみでやっている名店です。
見てくださいこの見た目！！チャーシューの代わりに
プリっとした牡蠣が2個ものっています。
（牡蠣をチャーシューに変更も可能）
まずはスープを頂くとしっかりと出汁の効いた牡蠣の旨みが
口いっぱいに広がります。
それと同時に磯の香りもたっぷりと感じられ『海のミルク』とは正しくといった感じです！！
値段は900円を超えておりちょっぴリッチなラーメンですが、原価率は相当高いそうです！確かに牡蠣が2個ものって、たっぷりの出汁スープと麺！！むしろ安いくらいですね！！
他にも牡蠣つけ麺、サイドメニューとして牡蠣めしなどもあり
何度通っても楽しめてしまいます！
平日夕方以降や土日はいつも行列が出来ているので
少し早めの時間帯が狙い目です。
ぜひ行ってみてください！
塩島隆義
【グルメ】絶品！ローストビーフ丼
みなさん、こんにちは。
塩島隆義です。
夏はもうすぐそこですね！
今日はグルメ紹介記事です！
本日はJR秋葉原駅 電気街南口から徒歩5分のところにある
お店は地下にあり、いつも夕方過ぎには平日や休日問わずに
行列ができている名店！
並んでいる間にメニュー表を渡してもらい、予め選ぶことができます！
メニュー表も、日本語、英語、中国語で記載されており
海外からの観光客の方のニーズも掴んでいることが伺えます。
今回は1,080円のローストビーフ丼定食(漬物、スープ付き）を
注文！！
見てください！美しい見た目！
こだわりのローストビーフは7時間じっくりと焼き上げ
1枚1枚を注文が入った直前に均一な厚さにスライスして提供しているそう！
口に頬張ると柔らかく肉本来の旨みがぎっしり！
また大野特製のソースが何倍にもお肉を引き立てます。
卓上にはミル付きの岩塩があり、1食で様々な味わいで
ローストビーフを楽しむことができます！！
もちろんお肉にくるまれた卵黄を潰した時の
幸福感は凄いです！
最後にはさっぱりとしながらも、しっかりと出汁の効いた
スープで心まで満たされてしまいます！
なんとこちらのお店には1,760円の黒毛和牛ローストビーフ丼や
300gのボリューム満点ステーキプレートもおあるそうです！
リーズナブルなローストビーフ丼から、ちょっぴり贅沢な
黒毛和牛まで楽しめるローストビーフ大野さん！
ぜひ今週末いかれてみてはいかがでしょうか。
塩島隆義
【ビジネス書紹介】人生の勝算！
みなさんこんにちは。
塩島隆義です。
梅雨も間もなく明けて夏がすぐそこに来てますね！
美味しいものを食べて、夏バテ知らずで乗り越えていきましょう！
さて、今回はまたビジネス書の紹介です。
今回はSHOW ROOM株式会社 代表取締役社長 前田 裕二さん処女作の
『人生の勝算』についてです！
前田 裕二さんとえいば2019年ビジネス書売上ランキング第1位の『メモの魔力』
で一躍有名になられたのが、記憶に新しい方も多いのではないでしょうか！
さて『人生の勝算』は前田さんが幼少期からたくさんの努力や経験を重ねて
起業し、現在までを築き上げてきた歴史を刻んだ1冊なんです！！
どの章を読んでも心震えて、もっと自分も努力を重ねて成長し、事業を拡張したい！と思わせてもらえる内容ばかりですが
今回は1つだけピックアップします
それは第3章に書かれている、前田さんが外資系投資銀行で働いていた頃の先輩である『宇田川さん』とのやりとりで人との関りを学ばれた話です！
・人に好かれる努力をするのも大事だけど、人を好きになる努力をするのがさらに大事
・思いやりとは「他者」の目線を持つこと
これらは自分自身も事業を立ち上げたころから大事にしてきたことですが、改めて実際に行動していこうと決めました！
また『仲間を増やせば会社全体、そして世の中、地球全体を動かせるかもしれないよ』
この宇田川さんの言葉が前田さんと同じく心に突き刺さりました！！
私自身もさらに出会うたくさんの人に『思いやり』をもって、仲間と共に事業を拡張していきます！
塩島隆義
【グルメ】鶏そばの名店！かぐら屋！
皆さん、こんにちは。
塩島隆義です。
今回は都内のおススメ店を紹介するグルメ投稿です！
皆さんはラーメンはお好きですか？
少し前までは豚骨・醤油・味噌・塩が思い浮かぶ4つの味だったと思いますが、今は本当に多種多様な様々なラーメン、つけ麺が都内各地で食べられますよね！
そんな中！今回は、鶏そばの名店！！水道橋が最寄りの『かぐら屋』さんを紹介します！
こちらのお店！なんと徒歩1分以内に2店舗があるんです！
立地としてはどちらもJR水道橋駅の東口から徒歩3分程度、神保町からも徒歩10分ほどです！
1つ目のリンクの方はカウンター席のみで、そちらでしか味わえないトマト味があり
2つ目のリンクはカウンターと4人掛けの席が2組あり広々とした店内で
つけめんがメニューにあるなどの違いがあるそうです！！
自分はよく仕事仲間や家族と行くので2つ目のお店を利用しています！
そこでイチオシなメニューは何といっても
『濃熟鶏そば』
ホントにうまいです！！どこを食べてもうまい！スープは濃厚で贅沢な博多名物の水炊きのスープを飲んでいる感覚！！
乗っている具材も鶏モモ、鶏そぼろは肉の旨みたっぷり！また、軽くボイルしてある
甘みのあるキャベツがすごくいい仕事をしていました！
濃厚と言えど、豚骨スープほど重たくもなく、コラーゲンもたっぷりなので女性にもおすすめです！
次回はつめ麺やトマト味も試してみます！
塩島隆義
【ビジネス書紹介】名作！夢をかなえるゾウ
皆さん
こんにちは、塩島隆義です。
記念すべき第1回目の内容は名作『夢をかなえるゾウ』について書きます！
一度は聞いたことある！本屋で見かけたことがある！という方も多数いらっしゃるのではないでしょうか？
シリーズで1～3まであり、長きにわたり売れ続けている名作です。
小説であり、凝縮されたビジネス書という捉え方を私はしています。
内容はインドに実在するゾウの神様をモデルとした『ガネーシャ』というキャラクターと、夢を追いかける人間の主人公とのやり取りが、笑い・愛情・苦しみなど様々なシーンが描写されています。
その過程で、ガネーシャから様々な『先人の教え』が分かりやすく伝えられており、再読する度に違った視点で発見があります！
また、この本の1つ1つの『教え』から学ぶものも勿論多いのですが
何よりも『教えて導いていくれる人』と『実際に行動し続けること』が
本人の目標や夢に1歩1歩近づけていってくれることを肝に銘じさせてくれる1冊です！
長く愛されているのには理由がありますね！
ビジネス書が苦手だなという方にも本当におススメです！
是非読まれてみてはいかがでしょうか。
塩島隆義
【新開設】ブログスタートします！
皆さん
初めまして、塩島隆義です！
今回は新たにブログを開設することにしました。
本ブログでは私が読んだビジネス書の紹介であったり
都内で食べに行ったおススメのお店紹介を中心とした記事を投稿していきます！
以下簡単にプロフィールを↓↓
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山梨県出身
甲府盆地にて自営業を営む両親の元で産まれ育つ。
小学校からプロ野球選手を目指す♪大学時代は、大学軟式野球の全日本候補☆
23歳から大手電機メーカーでシステムエンジニアとして働く
24歳の5月ビジネスを立ち上げる
2年で独立し、各事業で順調に拡大♪
現在は店舗を2店舗とその他複数事業を行いながら
若手経営者の育成にも取り組んでいる
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時代の変化が激しく情報があふれる世の中だからこそ
価値ある情報を発信していきますので、楽しんで読んでいただければと思います！
塩島隆義
